一切の看板がないので、さくら湯から見える焼き場に店主が立っていたら営業しているのが分かるこのお店。
看板が無い理由を尋ねると「一人でできる範囲だから」と、笑顔で焼き続ける優しい店主がこだわり抜いたまんじゅうは絶品の域。
特製の餡は、一晩たっぷり水を吸わせて柔らかくした小豆を、2時間炊いて、水を切ったのち、砂糖と合わせて仕込んでいきます。
甘い香りの秘密は、ガワに少し練りこんである蜂蜜のおかげ。
さらに、外側はサクサク厚め、中はしっとりとした生地も魅力の一つ。
もちろん焼きたてがおすすめです。

施設情報

所在地 〒861-0501 山鹿市山鹿1627
TEL 0968-44-3814
料金 回転焼き(白あん・黒あん)各100円
営業時間 11:00~17:00
※なくなり次第終了
定休日 不定休
交通アクセス 豊前街道沿い

所在地Map

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