山鹿の魅力をより楽しむためのWebマガジン
西日本一の栗生産量を誇る熊本県山鹿市にて、2024年５月に「やまが和栗振興協議会」が発足した。 これは「やまが和栗」を山鹿市の重要な地域資源のひとつと位置づけ、官民が連携して和栗を活用 したまちづくりを行うための基盤が形成されたことを意味する。このような取組みに至るまでの 期間には、民間の事業者や和栗栽培に取り組む農業者など多くの関係者たちの尽力がみられる。 今回の特集は、十数年の歴史をもつ和栗を使った「スイーツフェアの舞台裏」と題して、スイーツ イベントを支える事業者や農業者たちを紹介したい。 ※本特集は、熊本県立大学総合管理学部行政学研究室の学生が取材を行い、執筆したものです。
The boonとは「恩恵」や「恵み」という意味で、山鹿の豊かな恵みであり魅力であるグルメや食材、癒やしなどにザブーン！ と飛び込んで欲しいという思いを込めました。 「The boon やまが」では、グルメや観光など、テーマに沿った山鹿の恵み豊かな場所をピックアップしてご紹介します。
