素材にこだわって手作りされる上品な甘さの「山鹿灯籠もなか」。
北海道産の小豆を使用した餡は、その日の温度や湿度に合わせて仕込まれます。
もなか自体が空気に触れないよう、繊細なガワの隅々まで丁寧に手作業で餡を詰める技術が要され、作られた翌日が食べ頃とのこと。
日輪寺に由来する赤穂の塩を用いた「塩ようかん」と、2020年にできたばかりの「犬子ひょうたん最中」もおすすめ。
ショーケースには珍しい紙幣も飾ってあり、古銭コレクターの店主との会話も楽しめます。

施設情報

所在地 〒861-0501 山鹿市山鹿1678-7
TEL 0968-43-2556
料金 ・山鹿灯籠もなか6個入り750円、10個入り1,080円
・ます最中1個58円、20個1,300円、30個1,900円、40個2,500円
・犬子ひょうたん最中6個1,200円
・塩ようかん600円
・丸ボーロ1個75円
駐車場 なし
営業時間 8:30~17:30
定休日 年中無休
交通アクセス 山鹿温泉 さくら湯向かい

所在地Map

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