手打ちそば たか木

山鹿産のそば粉に、温泉水を使用した十割そばが味わえます。
たか木そば膳は、季節によって変わる前菜4種におそば（ざるそばorかけそば）、ごはん物にデザートと、ちょっとずつよくばりたい人にぴったり。
そばの風味がふわりと薫り、十割そばと思えないようなほどよい弾力は、茹でたてだからこそ味わえるおいしさです。
添えてある静岡産の生わさびは、ツンとした辛さはなく、あっさりといただけます。
デザートのお手製みねおか豆腐は、黒蜜の濃厚な甘さと豆腐のあっさりとした後味がマッチするので、お膳のしめにどうぞ。